Для рецепта вам потребуется:

	тыквенное пюре - 800г обезжиренное молоко - 1.5 стакана обезжиренное сухое молоко - 3/4 стакана яйцо (белок) - 6 шт. сахарный песок - 3/4 стакана корица - 1.5 ч. л.  гвоздика - 1.5 ч. л.  смесь для кекса - 250г грецкие орехи (рубленые) - 3/4 стакана масло - 4 ст. л. коричневый сахар - 1/3 стакана.

Разогрейте духовку до 180С. Смажьте оливковым маслом круглую форму для выпечки. В большой миске перемешайте тыквенное пюре, молоко и сухое молоко. Добавьте яичные белки, сахар, молотые корицу и гвоздику и еще раз перемешайте. Вылейте смесь в форму. Поверх тыквенной смеси насыпьте ровным слоем сначала смесь для кекса, затем грецкие орехи. В отдельной посуде смешайте сахар и масло, подогрейте, чтобы масло растаяло, и перемешайте еще раз до получения однородной массы. Равномерно распределите эту смесь поверх слоя орехов. Накройте форму фольгой. Выпекайте кекс в духовке 45 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще 15-20 минут до образования золотистой корочки. Когда тесто уже не прилипает к спичке, воткнутой в корж, - кекс готов.

Для рецепта вам потребуется:

	сливочное масло - 100г сахар - 100г яйцо - 1 шт. мука - 200г разрыхлитель - 1 ч.л.  сливочное масло - 100г сахар - 100г яйцо - 3 шт. миндаль (измельченный) - 100г клубника - 100г мука - 50г разрыхлитель - 1 ч.л.  для глазури: сахарная пудра - 1/2 стакана вода - 1 ст.л. вишневый сок - 1 ст.л.

Замесите тесто и вынесите на холод. Желтки взбейте с сахаром, добавьте растертое масло, миндаль, муку, разрыхлитель, клубнику. В последнюю очередь добавьте взбитые белки. Раскатайте, выложите в смазанную маслом сковороду, приподняв края. Заполните начинкой и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте 1 час при температуре 180С. Слегка остудите и полейте глазурью.

Для приготовления этого кекса не требуется дорогостоящих продуктов, поэтому им можно скрасить унылый вечер, когда нет никакой возможности накрыть праздничный стол, а чего-нибудь вкусного все-таки хочется.

Для рецепта вам потребуется:

	мука - 200г сливочное масло - 100г сахар - 2 ст.л. изюм - 100г яйцо - 3 шт. мед - 2 ст.л. сода - 1 ч.л. миндаль - 100г соль - 1/2 ч.л.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром до однородности и постепенно добавить в смесь яйца, мед, просеянную муку, соду, и соль. Замесить тесто и добавить в него изюм. Форму для выпечки смазать жиром, выложить в нее тесто и выпекать в течение 30 минут. На готовом кексе миндалем выложить одну большую звезду.

Для рецепта вам потребуется:

	яйцо - 5 шт. сахар - 200г ванильный сахар - 1 пакет миндаль (молотый) - 100г манная крупа - 100г разрыхлитель - на кончике ножа  абрикосовое повидло - 100г сахарная пудра - по вкусу.

Взбить 5 желтков, сахар и ванильный сахар в пену, добавить молотый миндаль. Белки взбить в крутую пену и постепенно добавить манную крупу, смешанную с разрыхлителем. Желтую и белую массы перемешать.

Выпекать 20 минут в хорошо промасленной и посыпанной мукой форме при температуре 200-220С.

Готовый кекс разрезать на 2 коржа, прослоить абрикосовым повидлом, сверху посыпать сахарной пудрой

Для рецепта вам потребуется:

	яйцо - 5 шт. сахар - 200г ванильный сахар - 1 пакет миндаль (молотый) - 100г манная крупа - 100г разрыхлитель - на кончике ножа  абрикосовое повидло - 100г сахарная пудра - по вкусу.

Взбить 5 желтков, сахар и ванильный сахар в пену, добавить молотый миндаль. Белки взбить в крутую пену и постепенно добавить манную крупу, смешанную с разрыхлителем. Желтую и белую массы перемешать.

Выпекать 20 минут в хорошо промасленной и посыпанной мукой форме при температуре 200-220С.

Готовый кекс разрезать на 2 коржа, прослоить абрикосовым повидлом, сверху посыпать сахарной пудрой