Для рецепта вам потребуется:

	кости мясные — 250г, мясо (мякоть) — около 100 г ветчина вареная (окорок со шкуркой) — около 50г сосиски — 2-3 шт. почки — 2-3 шт. лук репчатый — 1 небольшая луковица огурцы соленые — 2 шт. среднего размера каперсы — 20г  маслины — 5-7 шт. оливки — 2-5 шт. томат-пюре — 2 ст.л. масло сливочное — 1 ст.л. сметана — 2-3 ст.л. лимон — 1/5 часть лавровый лист, перец горошком, зелень - по вкусу

Лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле, добавить томат-пюре и продолжать пассеровать 5-8 минут. Соленые огурцы порезать кубиками.

В кипящий бульон положить пассерованный лук, огурцы, измельченные каперсы, оливки, а также мясные продукты и специи и варить 5—10 минут. В конце варки в солянку добавить соль и сметану.

В тарелку с солянкой положить маслины, ломтик лимона, зелень и подать их отдельно.

Для рецепта вам потребуется:

	горшочки (500 мл) - 6 шт. картофель - 6 шт. морковь - 2 шт. чеснок - 6 зубчиков лук репчатый - 1 шт. лимон - 1.5 шт. консервированные оливки или маслины - 300г консервированная кукуруза - 150г маринованные огурчики - 300г консервированные шампиньоны - 150г колбаса вареная - 350-400г колбаса копченая - 200г грудинка копченая - 200г соль, перец черный - по вкусу зелень - по вкусу.

Берем глиняные горшочки и кладем в них картофель, нарезанный мелкими кубиками. Добавляем лук порезанный кольцами, морковь порезанную очень мелкими кубиками, колбасу и грудинку (причем разные сорта мяса порежьте по-разному, одни кубиками, другие соломкой и т.д.), маринованные огурчики (чем кислее тем лучше) порезанные кружочками, консервированную кукурузу, грибы, консервированные маслины или оливки, чеснок, разрезанный вдоль на 4 части, лимон, порезанный кружочками.

Затем разливаем по горшочкам рассол от огурчиков и оливок (маслин). Доливаем водой. Добавляем лимонной кислоты, если кажется, что солянка будет недостаточно кислой. Перчим, солим, накрываем горшочки крышками и ставим в СВЧ на 25-30 минут (после закипания) на небольшой мощности (20-30%). Можно, а возможно - даже будет лучше, горшочки поместить в духовку.

Подавать солянку огненно горячей в горшочках обильно посыпав зеленью.

Для рецепта вам потребуется:

	вода - 2 л говядина или свинина - 500г лук репчатый - 2 шт. морковь - 1 шт. огурцы солёные - 2 шт. картофель - 2 шт. масло сливочное - 2 ст.л. базилик - 1 пучок  лавровый лист - 1 шт. перец, соль - по вкусу.

Мясо залить холодной водой и довести до кипения. Огонь убавить, пену снять, бульон посолить и варить до готовности мяса.

Репчатый лук и морковь почистить и очень мелко нарезать. Соленые огурцы порезать мелкими кубиками. Обжарить в сливочном масле лук и морковь, добавить огурцы и тушить 5 минут.

Мясо вынуть из бульона и нарезать кусочками. Картофель почистить, нарезать кубиками и положить в бульон. Варить 5 минут, затем добавить пассерованные овощи, лавровый лист и варить до готовности. Перед подачей положить в каждую тарелку кусочки мяса и залить супом. Посыпать нарубленной зеленью базилика.

Для рецепта вам потребуется:

	брокколи - 400г  морковь - 1шт. помидор - 2-3 шт. картофель - 2-3 шт. лук репчатый - 2 луковицы сливочное масло - 1 ст. л. зелень петрушки - по вкусу бульон (мясной, овощной)

Лук нарезать кольцами и поджарить до прозрачности в небольшом количестве масла. В кипящий бульон положить нарезанную на соцветия брокколи, поджаренный лук, нарезанные кубиками морковь и картофель. К концу варки добавить измельченные и очищенные от кожицы помидоры. Подавать со сметаной.

Для рецепта вам потребуется:

	цветная капуста - 500г овощной бульон - 3 стакана сахар, соль - по вкусу масло сливочное - 2 ст.л. растительное масло - 2 ст.л. сыр - 150г орех мускатный - по вкусу.

Капусту разделить на кочешки, обжарить, посолив и добавив сахар. Влить горячий бульон, сварить. Разложить суп из цветной капусты в горшочки, посыпав орехами и сыром, запекать 15 минут.

Для рецепта вам потребуется:

	куриный бульон - 2 стакана курица (белое мясо) - 300г спаржа (консервированная) - 100г кукурузная мука (разведенная водой) - 2 ст.л. консервированная кукуруза (подсушенная) - 100г морская соль - 1/2 ст.л. шампиньоны (нарезанные) - 12 шт. кунжутное масло - 1 ч.л. зеленый лук - 2 шт.

Вскипятите куриный бульон, добавьте в него грибы и варите на медленном огне в течение 2-3 минут, затем влейте разведенную кукурузную муку и варите, помешивая, пока не загустеет. Убавьте огонь, добавьте куриное мясо (тонко нарезанное отварное), спаржу и кукурузу и хорошо прогрейте на медленном огне. Посолите.

Подавайте на стол, добавив кунжутного масла и посыпав зеленым луком.

Для рецепта вам потребуется:

	куриный фарш - 1/2 кг жареный хумус (нут) - 150г  лук репчатый - 2 шт. масло - 4 ст.л. куркума, курдамон, соль - по вкусу  куриный бульон.

Хумус измельчить в блендере Перемешать фарш, хумус и специи. Сделать 12 фрикаделек (гонди). В кипящий бульон бросить гонди, варить 1/2 ч на маленьком огне.